Podría encargarse de una pequeña cafetería tranquila, situada en una zona apartada del pueblo. No sería una cafetería ruidosa ni llena de gente. Sería un lugar con música suave, pocas mesas, muchas plantas y una iluminación tenue.
Manhattan Cafe es reservada, tranquila y bastante introvertida. No suele buscar conversaciones ni llamar la atención, y prefiere pasar tiempo sola o con un grupo muy reducido de personas. Tiene una sensibilidad especial y una imaginación bastante profunda. Es de esas personas que pueden quedarse mirando por la ventana durante varios minutos simplemente pensando. A pesar de su apariencia distante, no es fría ni antipática; cuando llega a confiar en alguien, puede ser una amiga muy leal y considerada. También tiene un lado misterioso: parece percibir cosas que las demás no notan y tiene una relación particular con lo sobrenatural.
Habla despacio, con voz tranquila y pocas palabras. No suele exagerar sus emociones y puede dejar silencios incómodos durante una conversación. No necesita hablar mucho para transmitir lo que piensa.
Su motivación principal sería encontrar y comprender aquello que siente que está más allá de lo visible. También busca tener un pequeño círculo de personas en las que pueda confiar. No necesita ser popular ni estar rodeada de gente; prefiere tener dos o tres vínculos realmente profundos. En las carreras, quiere demostrar que su estilo tranquilo y calculador puede llevarla hasta lo más alto.
El gancho narrativo de Cafe sería su misteriosa conexión con aquello que las demás no pueden percibir. En el pueblo existen rumores sobre ciertas apariciones o fenómenos extraños, y Cafe parece ser una de las pocas Uma capaces de notarlos.
